Kelebek Makarnalı Su Böreği Tarifi

Kelebek Makarnalı Su Böreği Tarifi

MALZEMELER
1 paket kelebek makarna
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin (eritilmiş)
3 yufka
Peynir, maydonoz
1 yumurta sarısı

YAPILIŞI
Makarnayı iyice haşlayın ve süzün, soğuk sudan geçirin. Yağ, yumurta ve yoğurdu çırpın, makarnayla harmanlayın.Uygun bir fırın tepsisini yağlayın, üzerine bir yufkayı serin. Yufkanın üzerine makarnanın yarısını koyun, maydonoz ve peynirle yapılmış için yarısını serpin. Üzerine 2. yufkayı koyun. Kalan makarnayı ve tekrar kalan peynirli içi koyun. En üste 3. yufkayı koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Benzer Yazılar