Resimli yemek tarifleri-Biber Dolması
Resimli Biber Dolması Tarifi
Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber dolmasına konan malzemelerYedi tane soğan
On iki tane dolmalık biber.
4 çeyrek bardak zeytinyağı
3 fincan pirinç,
2 kaşık antepfıstığı
5 domates
2 kaşık kuşüzümü
2 kaşık çamfıstığı
1 demet dereotu
3 kaşık tozşeker.
Biber Dolması yemeğinin hazırlanışıBiberi sapından tutup, sapı içeriye doğru bastırılır ve dışarı çekerek tohum kısmı çıkarılır. Bir kapta kıyma, ince kıyılmış soğan ve yağ ateşte karıştırarak kavrulur. Soğanlı et kavrulduktan sonra yıkanmış pirinç ilave ederek kısa bir süre için kavurma işlemine devam ediliyor. Ateşten alındıktan sonra kabukları soyulmuş ince doğranmış bir domates, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ilave ederek hep birlikte karıştırılır. Biberleri hazırlanan dolma içi ile doldurulur.Kalan domatesten yuvarlak kapaklar keserek , biberlerin üzerleri kapatılıp tencereye dizilirler. Tencereye su ilave edilir ve orta ateşe oturtulur. Biberler yumuşayınca yoğurtla servis yapılır.
devamını oku…
Patlıcan Böreği
Farklı bir patlıcan böreği tarifi.Büyük yuvarlak patlıcanlarla yaparsanız daha büyük ve güzel oluyor.
devamını oku…
Patlıcanla yapılan kebaplar hangileridir
İmambayıldı Tarifi Resimli,İmambayıldı Nasıl Yapılır,İmambayıldı Tarifi,İmambayıldı
devamını oku…
Zeytinyağlı enginar tarifi,
Zeytinyağlı enginarın yapılışı,
Zeytinyağlı enginar nasıl pişirilir
Zeytinyağlı enginar yemeği
Malzemeleri
devamını oku…
Antep dolması nasıl yapılır
Resımli Antep dolması
MALZEME:
devamını oku…
0 yorum:
Yorum Gönder