Susamlı Kurabiye

MALZEMELER:

• 1 yumurta (sarısı içine,akı üstüne)
• 1,5 yemek kaşığı sirke
• 1 paket margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• susam
• alabildiğine un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Bütün malzemeler hamur haline getirilir.Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır.Bıçakla artı şekli verilir üzerlerine. Önce yumurta akına,daha sonra da susama bulayıp fırına verilir.

Afiyet Olsun

bonibonlu kurabiye

en sonunda bende yaptım pardon biz yaptık
kızım bırakırmı hiç peşimi bonibonları kendisi dizdi
ilk başlarda heryerine dizdi ama sonradan az kalınca duruma el koymak zorunda kaldım ve kalanlarada bir tanecik koyduk
tarifi defterime yazmışım ama nerden aldığımı hiç hatırlamıyorum.
bu benim tarifimdi diyen biri çıkarsada hemen link ekleyebilirim
gelelim malzemele

yarım paket margarin(125gr.)

2tane yumurta

2çay bardağı şeker en küçük çay bardaklarından

bir paket vanilya

bir paket kabartma tozu

3kutu bonibon draje

defterimde 100gr.çikolata yazıyordu ama ben onun yerine tam dolu bir yemek kaşığı kahvaltılarda kullandığımız çikolatadan kullandım

aldığı kadar un

yapılışı

margarinle çikolatayı tavaya koydum ve kısık ateşte erittim
yoğurma kabınada şeker ve yumurtaları koyup çırptım margarin soğuyana kadar çırptım
sonrada
sonrada tüm malzemeyi bir araya getirdim ama oda ne
yeter zannettiğim unum yetmedi
ne yapsam ne etsem diye düşün düşün aklıma çavdar un karışımıgeldi
mecburen bu undan kullanmak zorunda kaldım sanırım yarım bardak kadardır yada daha fazla kullanmışımdır ölçmedim
sonuç
başta hevesim kaçtı güzel olmayacağını düşünmüştüm ama harika oldu zaten pişine kadar herzamanki gibi ciğer bekleyen kedi misali fırının başından ayrılmadı kızım

pişmedimi anne

piştiler artık anne diye diye yedi sonundada rahat etti:))))))))))
tadlarına bayıldık doğrusu öle çok fazla şekerli olmadı zaten hafif şeker tadı olsun yeter biz öyle seviyoruz çok yoğun şeker tadındaki kurabiyeleri pek sevmiyorum eşimde benim gibidir
kaynımda bizimle yaşıyor oda çok beyendiğini belirtti
kızımın doğum gününde yine aynı kurabiyelerden yapmayı düşünüyorum bişi kalmadı zaten doğum gününe

yumurta sarısından kurabiyeye

bu tarifi çok eskiden sevgili arkadaşımfosininhalasında yemiştim
tadı çok hoşuma gitmişti o zamanlar kızıma hamilemiydim yoksa daha çokmu küçüktü hatırlamıyorum
ama nereye gitsem bu tariften yapıyordum çokda beyeniliyordu zaten un kurabiyesi gibi oluyor dışını kakao ve pudra şekeri ile bulayıncada daha bir güzel hale geliyor şiddetle tavsiye ederim hem bu şekilde yenmeyen yumurta sarıları çöpe gitmemiş oluyor
çünkü çoğu çocuk gibi benim kızımda yumurta sarılarını yemiyor sadece beyazını
kızım yumurtanın sarısını niye yemiyorsun diye sorduğumda
ben onu yemem ağzıma yapışıyor diyor:))
gelelim tarife
malzemeler
bir paket margarin veya tereyağ
yarım çay bardağı pudra şekeri
bir paket vanilya
bir paket kabartma tozu
aldığı kadar un
ve 2tane haşlanmış yumurta sarıları


yapılışı

tüm malzeme karıştırılıp çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.istenilen şekiller verilip hafif kızarana kadar pişirilir.
soğuyuncada bir yemek kaşığı kakao ve 2kaşık pudra şekeri karışımına bulanır ve servis tabağına dizilir


ben hamuru yoğurup merdaneyle çok kalın olmayacak şekilde açtım ve bir kova dolusu kurabiye kalıbıyla beni sabırsızlıkla bekleyen kızımın ellerine bıraktım
istediği kalıpla istediği şekilleri çıkarttıp tepsiye dizdi
hemen fırına verdim 160derecede pişirdim ve fırının başında bekleyen kızım afiyetle yedi
tarif için arkadaşım fosiyeteşekkür ederim ben unutmuştum bu tarifi

cornfleks li kurabiye

Malzemeler

2 su bardağı un
yarım paket margarin
yarım su bardağı toz şeker
yarım su bardağı kuru üzüm
yarım su bardağı ceviz
yarım su bardağı damla çikolata
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı cornfleks

Yapilişi

Un, margarin, toz şeker, yumurta karistirilir. Uzerine ceviz, uzum, damla cikolata, kabartma tozu konup guzel bir hamur yapilir. Elimizde kucuk yuvarlaklar yapilip cornflekse bulanir, tepsiye dizilir. 180 derecede firinda ustleri kizarincaya kadar pisirilir.
bende ceviz olmadığından fındık kullandım aynı ölçüde ve hiç parçalamadan kullandım kızımla beraber yaptık çokda beyendik pişine kadar fırının yanında bekledi pişmedimi pişmedimi sorup durmuştu
aslında bu kurabiyeleri yapalı çok uzun zaman oldu ama yayınlamak yeni kısmet oldu
tarif içinnursen hanımaçok teşekkür ederim
çok çok güzel oldu herkese tavsiye ederim

MELOŞUMUN KURABİYESİ

Bu şirin kurabiyeler canım Meleğimin (canım abimin eşi) tarifi..Tam bir kurabiye canavarı olarak yediğim en lezzetli,ağızda dağılan harika kurabiyelerden biri..


MALZEMELER:

2 yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

Yarım paket margarin (eritilmiş)

1,5 su bardağı nişasta

2 su bardağı un

1 fincan pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya


*Bütün malzemeler karıştırılıp şekil verilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir...

AFİYET OLSUN:)

Kurabiyelerimin tarifi:)

Belki bulmanıza yardımcı olu diye resiminide koydum şekerin..

öncelikle şeker hamurundan bahsedeyim çünkü 1 gün bekleme süresi var..
ŞEKER HAMURU:
1 paket marshmellow jelibon şeker
4 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı su

KURABİYE HAMURU:
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un (benimkinin kıvamı anca 2.bardak unda tuttu)
150 gr yumuşamış tereyağı (ben kokusunu kurabiyede sevmediğimden becel margarin kullandım)
portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı portakal suyu

YAPILIŞI:
KURABİYE İÇİN
yağı unu ve yumurtayı mikserle çırpıp nişastayı ekledim sonra ununu ve portakal kabuklarını ve suyunu ekletip iyice yoğurdum. kabartma tozu koymayın çünkü kabardığında şeker hamuru sabitlenmiyor. hamurun kıvamı için un eklemeyi ele yapışmadığında bırakın bence. sert bir hamur olmamasına özen gösterin. sonra bunları ince şekilde açıp kalıpla kesiyoruz resimdeki gibi. yağlı kağıt üzerinde çalışın hep yoksa parçalanıyor denendi çünkü:) snra 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. fırının başında bekleyin benimki 3 dakikada oldu. sonra altı kararıyor hiç güzel olmuyo..

ŞEKER HAMURU İÇİN:
Bim'den aldığım bu şekerleri önce rengine göre ayırdım sonrada önce pembeleri 30 saniye ısıttım eriyince üstüne bool miktarda pudra şekeriyle yoğurdum.. sakın elinizi sokmayın çünkü inanımaz yapışıyor kaşıkla yoğurun önce..
aynı işlemi beyaz içinde uygulayıp iyice streçleyip 1 gün beklettim..
kullanıcağım zaman mikrodalgada 10 saniye eritip gene pudra şekeriyle açıp kalıplarla kurabiye kestiğim gibi kestim.. işte buuu kadarrrr

BİRKAÇ DİP NOT:
---şeker hamuruna sakın eldiven sokmayın çok kötü sonuçlar alabilirsiniz.
---yapıştırma işlemini ben ılık suyla yaptım.
---Bimden aldığım haribo marka marshmellow şekerler 175 gr'dı. ve bu şekerlerle sadece benim gibi kalıpları olan biri maximum 10 tane kurabiye çıkartır ona uygun alın..
---şeker hamuru fırına sürülmeyecek sadece kurabiyenin üstünde bir kat şeklnde yeniyor. zaten şeker olduğu için bir zararı yok:)


Yorumlar için cevaplar:)

vespa girl make up, doğum yapıcak arkadaşım yok tatlım ya olsa biberon gibi kalıplar alıp çok güzellerini yapardım bunlar erkek arkadaşıma.. kırmızı olanından bulamadığım için pembe oldular:) diğer sorunun cevabı ise ılık suyla fixledim..
serrose, tarife ulaşabilirsin burdan tatlım sadece dediklerime uyun çünkü ben çok uğraştım bu yanlışları yaptığım için
seçilcim, hayır canım gıda boyası değil yani şekerin içinde vardı ben sonradan eklemedim.. istenirse eklenebilir tabii..
chunli beauty, teşekkür ederim:)
eb, sağol canım tarife bu posttan ulaşabilirsiniz.
esraca, teşekkür ediyorum. evet çöp şiş kullandım yarısından kesip daha kurabiyelerimi fırınlamadan altlarına geçirdim.. üstüste nasıl yaptın derken sanırım yapıştırmayı soruyosun, ılık suyla yapıştırdım birbirlerine katların..

yapanlar olursa bana resmini ve görüşlerini mail yoluyla atarsa çok sevinirim:) kolay gelsin şimdiden:) iyi günler diliyorum..

şeker hamurlu kurabiyeleriiim:)

geçen gün kalıp olmadığı için yapamadığım kurabiyelerimi bugün yapabildiiimmm:)marketten anca plastik olanından bulduğum kalıplarımla bugün renkli kurabiye yapmak için mutfağa girdim. Benim herzamanki tarifimle hamuru hazırladım sonracıııığmaaada şeker hamurunu yaptıımm:)işteee resimler bunlar.. tüm bu kurabiyelerimi bitaneme yapmıştım yarın vermek için ama şimdi ona sinirimden hepsini yiyebilirim!
ps: tarifi isteyenler olursa verebilirim..