‘Sebze Yemekleri’ kategorisi için arşiv Etli Domates Dolması Tarifi Resimli

‘Sebze Yemekleri’ kategorisi için arşiv

Etli Domates Dolması Tarifi Resimli

Pazar, 13 Kas 2011admindüzenleyorum yok

Etli Domates Dolması Tarifi
Etli Domates Dolması yapılışı
Etli Domates Dolması nasıl yapılır

Etli Domates Dolması Tarifi Resimli

devamını oku…

Categories:Sebze YemekleriTags:

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Resimli

Pazar, 13 Kas 2011admindüzenleyorum yok

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması yapılışı
Kabak Çiçeği Dolması nasıl yapılır

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Resimli

devamını oku…

Categories:Sebze YemekleriTags:

Etli Kabak Dolması Tarifi Resimli

Pazar, 13 Kas 2011admindüzenleyorum yok

Etli Kabak Dolması Tarifi
Etli Kabak Dolması yapılışı
Etli Kabak Dolma nasıl yapılır

Etli Kabak Dolması Tarifi Resimli

devamını oku…

Categories:Sebze YemekleriTags:

Fındıklı Lahana Sarması Tarifi Resimli

Pazar, 13 Kas 2011admindüzenleyorum yok

Fındıklı Lahana Sarması nasıl yapılır
Resimli Fındıklı Lahana Sarması

Malzemeler:
1 adet lahana, 400 gr. dana kıyma, 1 adet elma, 1 adet yumurta, 1 adet soğan, 400 ml. et suyu, 150 ml. beyaz şarap, 50 gr. kıyılmış fındık, 2 dilim tost ekmeği, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı hardal, yarım demet mercanköşk, tuz, karabiber

Hazırlanışı
Lahanayı temizleyin, sap uzantısını bir bıçak yardımı ile kesip çıkarın. Tuzlu kaynar suda dış yaprakları gevşemeye başlayana kadar haşlayın. 8 büyük yaprak elde edecek şekilde yapraklarını dikkatlice çıkarın.
Soğanı küp küp doğrayın, ekmekleri soğuk suda bekletin, mercanköşk yapraklarını ince kıyın. Elmayı soyarak parmak kalınlığında uzun uzun doğrayın.
Ekmeği sıkarak kıymaya karıştırın, soğan, yumurta, fındık, mercanköşk ve hardalı ilave ederek iyice yoğurun. Tuz ve karabiber ekleyerek harcı 8 eşit parçaya bölün.
4 lahana yaprağı üzerine birer parça kıymalı harçtan yerleştirin, bıçak yardımı ile üzerine yayın. Üzerine diğer lahana yapraklarını ve kıymalı harcı koyun, üstteki harcı da güzelce yayın. Elma parçalarını ortaya yerleştirin. Lahananın yanlarını içe doğru kapatın ve alttan başlayarak rulo şeklinde sıkıca sarın kat yerini kürdan ile tutturun.
Yağı bir tencerede ısıtın, lahana rulolarını aynı tencerede harlı ateşte kızartın. Şarabı katarak bir taşım kaynatın, et suyunun yarısını ilave ederek 25 dk. pişirin.

Categories:Sebze YemekleriTags:

Mısırlı Pancar Sarması Tarifi Resimli

Pazar, 13 Kas 2011admindüzenleyorum yok

Mısırlı Pancar Sarması Tarifi
Mısırlı Pancar Sarması nasıl yapılır
Mısırlı Pancar Sarması yapılışı

Mısırlı Pancar Sarması Tarifi Resimli

devamını oku…

Categories:Sebze YemekleriTags:

Havuç Kremalı Biber Dolması Tarifi Resimli

Pazar, 13 Kas 2011admindüzenleyorum yok

Havuç Kremalı Biber Dolması Tarifi
Havuç Kremalı Biber Dolması yapılışı
Havuç Kremalı Biber Dolması nasıl yapılır

Havuç Kremalı Biber Dolması

devamını oku…

Benzer Yazılar