irmikli kurabiye tatlısı

tüm ziyaretçilerime güzel hayırlı bir gün diliyorum.
irmikli lezzetleri sevenler için bir tatlı tarifimiz var bu gün sayfamızda...



malzemeler:

100 gr oda ısısnda yumuşamış tereyağı veya margarin
2 tane büyük yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
ve orta sertlikte olucak kadar un ilavesi

şerbeti:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1/4 limon suyu

hamurumuzu yoğurup 5 dk. dinlendiriyoruz.
bu arada şerbeti 5-6 dk. kaynatıp soğutuyoruz.
hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz.
şekillendirmede özel kurabiye kalıbı kullandım.



hafif yağlı tepsiye diziyoruz.
önceden ısıtılmış fırında iyice kızarıncaya dek pişiriyoruz.
fırından alır almaz üzerine soğuk şerbeti döküp üzerini kapatıyoruz.
soğuyuca üzerine hindistancevizi rendesi serpip servis yapıyoruz.



afiyet olsun...

not:
irmikli olduğu için tatlıyı 1 gece dinlendirirsek daha lezzetli oluyor...

Benzer Yazılar