malzemeler: 30 kadar kurutulmus patlıcan (tercihe göre kurutulmuş biber) hazırlanması: 1. önce mutfakta keyif alacağınız bir müziği açın. nohutu önceden düdüklüde haşlayın. mercimeği haşlayın. bulguru şişmeye bırakın. soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun. bulguru, mercimeği ve nohutu katıp harmanlayın. üzerinde 2-3 cm kalacak biçimde su ekleyip demlenmeye bırakın. demlendikten sonra salçayı karıştırıp tuz ve baharat ekleyin. 2. patlıcanları yıkayın. hepsini kaynamakta olan suya teker teker batırıp çıkararak haşlayın. (hepsini aynı anda atmayın, birer ikişer atabilirsiniz.) sonra sevdiğiniz bir filmi izlerken veya sevdiğiniz bir arkadaşınızla konuşurken dolmaları doldurun. tencereye dizip üstüne gelmeyecek kadar su ekleyin. bu halde pişmeye bırakın. yanına ek olarak limon ve acı çok yakışıyor.
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı mercimek
1.5 su bardağı nohut (kırık nohutta olabilir)
3 yemek kaşığı salça (tercihe göre biber ya da domates)
2 tahta kaşık zeytin yağı
kırmızı biber
reyhan
kimyon
kekik
nane
kişinin damak zevkine göre o gün nerden ne kadar eserse baharat
evdekılerin perhiz durumuna gore tuz(zerrin, arkadaşlarımızdan biri tuzsuz yemesi gerektiği için yarısını tuzsuz yapıp bunların üzerine kürdan batırmıştı, bazılarımız arada şaşırınca tuzsuz yedi )Benzer yemek tarifleri:
Kategori Etiketler: Sebze Yemekleri tarifi ,detaylı Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı anlatım,pratik Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı tarifleri,Sebze Yemekleri diyet tarifleri,oktay usta Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı videolu anlatım,Sebze Yemekleri saglıklı beslenme,kolay Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı tarifleri oktay usta , resimli Sebze Yemekleri tarifleri ,Sebze Yemekleri video, oktay usta Sebze Yemekleri tarifleri oktay ustadan Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı tarifi , pratik Sebze Yemekleri tarifleri ,kolay Sebze Yemekleri tarifleri,resimli Sebze Yemekleri tarifleri , Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı tarifleri anlatımı ,Sebze Yemekleri tarifi ,resimli videolu Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı tarifi,oktay usta Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı tarifi,Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı resimleri,Nohutlu patlıcan dolması Tarifi, Malzemeleri, Yemek Yapılışı ara
Custom Search
0 yorum:
Yorum Gönder