Nefis Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemekleri, Köfte Tarifleri, Sebze Yemekleri, Sulu Yemek Tarifleri En güzel Patatesli Sulu Köfte Tarifi | Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Tarifi, Patatesli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Malzemeler
4 adet patates
500 gr. köftelik kıyma
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
2 adet kuru soğan
2 çay k.tuz
2 çay k. karabiber
2 adet defne yaprağı
1 yemek k. salça
1 adet domates
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvıyağ
4 adet patates
500 gr. köftelik kıyma
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 demet maydanoz
2 adet kuru soğan
2 çay k.tuz
2 çay k. karabiber
2 adet defne yaprağı
1 yemek k. salça
1 adet domates
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Köfteyi hazırlamak için derin bir kaba kıymayı koyun üzerine ekmek içini ufalayın, ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş bir adet soğanı, yumurtayı, tuz ,biber katıp köfteyi yoğurun ve 15 dk. dinlendirin. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde koparıp hafifçe bastırarak köfte şekli verin. Köfteleri bir tavada kızgın yağda kızartın.
Köfteyi hazırlamak için derin bir kaba kıymayı koyun üzerine ekmek içini ufalayın, ince doğranmış maydanozu, rendelenmiş bir adet soğanı, yumurtayı, tuz ,biber katıp köfteyi yoğurun ve 15 dk. dinlendirin. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde koparıp hafifçe bastırarak köfte şekli verin. Köfteleri bir tavada kızgın yağda kızartın.
Başka bir tencereye kalan yağı koyun bir adet soğanı içine doğrayıp koyun ve az biraz kavurun, doğranmış domatesi salçayı katıp bir iki karıştırın daha sonra patatesleri soyup birer santim uzun olarak doğrayın ve tencereye koyun bir iki dakika karıştırıp sıcak suyu ve defne yaprağını katın. Kaynamaya başladıktan sonra hazırladığınız köfteleri koyun yaklaşık yarım saat pişirin. Sıcak servis yapınız.
Afiyet olsun…
Kolay pratik Patatesli Sulu Köfte Tarifi |
Kategori : : Köfte Tarifleri
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder