Tropikup ve Tandırda Tavuk But

Salı günü yapıp ablamlarla ve ertesi gün gelen arkadaşlarımla paylaştığım çok kolay ve çok lezzetli olan kuplar bunlar. İki gün üst üste her tadana tarifini verdim, her anlattığım kişi de ne kadar kolay olduğunu duyunca çok şaşırdı. Tarif markette ne yapsam diye dolaştığım sırada Dr. Oetker vanilyalı puding paketinin arkasında karşıma çıktı. Aslında çilekli meyve suyu bulabilsem aralarına çilek koyup denemek istiyordum ama sonradan çilekli meyve suyunun renginin güzel olmadığını okuyunca tarife uymakla doğru karar verdiğimi anladım.

Tropikup:

8 adet

Malzemeler:

• 2 paket vanilyalı puding


• 3,5 su bardağı süt


• 2 dilim konserve ananas halkası


• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz


• 3 su bardağı karışık meyve suyu*

*ben içinde özellikle ananas suyu bulunan bir karışık meyve suyu aradım, markettekiler arasında sadece aroma markalı meyve suyunda ananas vardı, onu aldım.

Hazırlanması:

1. 1 paket vanilyalı pudingi 3,5 su bardağı süt ile pişirin.


2. Vanilyalı puding soğurken diğer paketi 3 su bardağı karışık meyve suyu ile pişirip soğutun.


3. Vanilyalı pudingi kaselerinizin yarısını dolduracak şekilde paylaştırın. Ananas dilimlerini minik minik doğrayıp cevizle karıştırın ve kaselere paylaştırın.


4. Karışık meyve suyu ile hazırladığınız pudinginiz soğuyunca kaselere paylaştırın. Buzdolabında iyice soğumalarını sağlayıp hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Tandırda Tavuk But ve Raita

6 adet

Bu tarifi de MS Living'in sitesinde bulmuştum. Raita ile beraber güzel bir akşam yemeği oldular. Aslında tavukların üzerine limon sıkıp yemek gerekiyordu ama bizden böyle denemeye sadece yeğenim cesaret edebildi.

Malzemeler:

• 1 su bardağı yağsız yoğurt


• yarım limonun suyu


• 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil


• 3-4 diş sarımsak, dövülmüş


• 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş


• 1 yemek kaşığı pul biber


• 1 tatlı kaşığı tarçın


• 1 tatlı kaşığı kimyon


• yarım tatlı kaşığı tuz


• 1/4 tatlı kaşığı karabiber


• 1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş


• 1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş


• 1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş


• 6 tavuk but (drumstick), derileri ve fazla yağları temizlenmiş


• 4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış


• süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş


• raita

Hazırlanması:

1. Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın. Butları ekleyip her taraflarının marine ile kaplanmasını sağlayın.


2. Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.


3. Ertesi gün fırınınızı 260C'ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.

Raita:
Malzemeler:

• 1 + 3/4 su bardağı yoğurt


• yarım salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış


• yarım tatlı kaşığı tuz


• yarım tatlı kaşığı kimyon


• taze nane, doğranmış*

* ben kuru nane kullandım.

Hazırlanması:

1. Yoğurdu orta boy bir kaseye alın. Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin. Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın. Hafifçe soğutup servis yapın.

Benzer Yazılar