Nefis Börek Tarifleri En güzel Pratik Talaş Böreği Tarifi
Malzemeler:1 BÜYÜK PAKET MİLFÖY HAMURU
250 GR. BONFİLELİK
ET (NOHUT İRİLİĞžİNDE DOĞžRANMIŞž)
1 ORTA BOY SOĞžAN
1 ORTA BOY HAVUÇ (HAŞžLANMIŞž)
3 ÇORBA KAŞžIĞžI BEZELYE (HAŞžLANMIŞž
1 ORTA BOY PATATES (HAŞžLANMIŞž)
2 YUMURTA (BİRİNİN SARİSİ AYRILIR)
4 ÇORBA KAŞžIĞžI SIVI YAĞž TUZ, KARABİBER
1/2 TALİ KAŞžIĞžI KEKİK
Yapılışı:Tencereye sıvı yağı alarak nohut iriliğinde doğranmış etleri ve köp doğranmış soğanı ilave edelim. Ara sıra karıştırarak etler suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Etler sadece yağı ile kaldığında tuzu, karabiberi, kekiği ekleyip ateşten alalım. Haşlanmış bezelyelerin suyunu süzdürerek ilave edelim. Haşlanmış havucu ve patatesleri tavla zarı iriliğine doğrayarak ilave edip karıştıralım. Milföy hamurlarından geniş ağızlı bir bardak yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. 1 yumurta sarısını ayıralım. 1 yumurta ve bir yumurta akını aynı kapta çırpalım. Her yuvarlak hamurun bir yüzlerine yumurta sürelim. Hamur parçalarınm yarısının tam orta yerlerine 1 çorba kaşığı etli harç koyarak ayırdığımız diğer hamurların yumurtalı yüzleri içe gelecek şekilde etli hamurların üzerine kapatalım. Alt ve üst hamur kenarlarını pişerken açılmaması için parmak uçlarımızla sıkıca bastırarak yapıştıralım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Börekleri 1O dakika önceden ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri kızarana dek pişirelim ve pişer pişmez fırından çıkaralım.
Malzemeler:1 BÜYÜK PAKET MİLFÖY HAMURU
250 GR. BONFİLELİK
ET (NOHUT İRİLİĞžİNDE DOĞžRANMIŞž)
1 ORTA BOY SOĞžAN
1 ORTA BOY HAVUÇ (HAŞžLANMIŞž)
3 ÇORBA KAŞžIĞžI BEZELYE (HAŞžLANMIŞž
1 ORTA BOY PATATES (HAŞžLANMIŞž)
2 YUMURTA (BİRİNİN SARİSİ AYRILIR)
4 ÇORBA KAŞžIĞžI SIVI YAĞž TUZ, KARABİBER
1/2 TALİ KAŞžIĞžI KEKİK
Yapılışı:Tencereye sıvı yağı alarak nohut iriliğinde doğranmış etleri ve köp doğranmış soğanı ilave edelim. Ara sıra karıştırarak etler suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Etler sadece yağı ile kaldığında tuzu, karabiberi, kekiği ekleyip ateşten alalım. Haşlanmış bezelyelerin suyunu süzdürerek ilave edelim. Haşlanmış havucu ve patatesleri tavla zarı iriliğine doğrayarak ilave edip karıştıralım. Milföy hamurlarından geniş ağızlı bir bardak yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. 1 yumurta sarısını ayıralım. 1 yumurta ve bir yumurta akını aynı kapta çırpalım. Her yuvarlak hamurun bir yüzlerine yumurta sürelim. Hamur parçalarınm yarısının tam orta yerlerine 1 çorba kaşığı etli harç koyarak ayırdığımız diğer hamurların yumurtalı yüzleri içe gelecek şekilde etli hamurların üzerine kapatalım. Alt ve üst hamur kenarlarını pişerken açılmaması için parmak uçlarımızla sıkıca bastırarak yapıştıralım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Börekleri 1O dakika önceden ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri kızarana dek pişirelim ve pişer pişmez fırından çıkaralım.
Kolay pratik Pratik Talaş Böreği Tarifi Nefis Börek Tarifleri
Kategori : : Börek Tarifleri
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder