ekşili çorba ( ev ahalisi bu çorbayı çok sevdi :)))))

malzemeler:



köftesi için:



250 gr kıyma

1 soğan

2 diş sarımsak

nane

tuz

yarım çay bardağı pirinç



yoğuruyoruz. fındık büyüklüğünde 2 yemek kaşığı unun içine atıyoruz.



5 su bardağı suyu kaynatıp içine köftelerimizi atıyoruz ve 15-20 dk. haşlıyoruz.



terbiyesi:

1 limon

1 yumurta sarısı



1

limonun suyunu sıkıyoruz ve bir kasede yumurta sarısı ile çırpıyoruz.

kaynayan çorbamızdan 1-2 kepçe alıp bu karışıma ekleyerek çırpıyoruz

daha sonra bu karışımı çorbamıza ilave ...

Benzer Yazılar