1 küçük boy soğan
3 yumurta büyüklüğünde yağsız kıyma
3-4 dal maydanoz
tuz-karabiber
terbiye için
2 yumurta sarısı
1 limon suyu
Yapılışı
Rendelenmiş, suyu sıkılmış soğan ve diğer köfte malzemeleri yoğrulur. Fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanıp una bulanır. 2 patates ve 1 büyük havuç küp küp kesilerek hazırlanır. 4 kişilik çorba için yaklaşık 4-5 bardak su yeterli olacaktır. Kaynayan suyun içine köfteleri, patates ve havuç küplerini atarak kaynamaya ...
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder