Fıstıklı Limonlu Makarna Tarifi
MALZEMELER
1 su bardağı maydanoz
½ su bardağı sızma zeytinyağı
2 limon kabuğu (çok ince jülyen doğranmış)
½ paket antep fıstığı (hafif kavrulmuş)
1 paket tagliatelle
Tuz
Karabiber
1 limon
YAPILIŞI
Maydanozları kıyıp geniş bir kaba koyun. Zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ilave edip karıştırın. Tuzunu ekleyip üzerini kapatın. Oda sıcaklığında 2 saat kadar bekletin.
Makarnayı haşlayın. Haşlama suyundan 1 bardak ayırıp kalanını süzün. Soğuk sudan geçirmeden ayırdığınız su ve fıstıklı& limonlu sos ile karıştırın.
Servis tabağına alıp az limon suyu döküp karabiber serpin.
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder