Şule makarnası Tarifi

Şule makarnası Tarifi

MALZEMELER
2_3 adet domates
1_2 adet süsbiber(arzuya göre tatlı biberde olabilir)
1_2 diş sarımsak
domates salçası
biber salçası
nane
tuz
karabiber
kırmızıbiber
kimyon (oranları damak tadına göre)

YAPILIŞI
zeytinyağında biberlerimizi kavurup sırayla sarımsak ve rendelenmiş domateslerimizide ekleyip beraberce kavuruyoruz (sosun en iyisi çok iyi pişendir ilkesinide unutmayalım!!)sonra salçalarımızı göz kararı ekliyoruz.piştikten sonra kapatmaya yakın baharatlarımızı ekleyip kapatıyoruz ocağımızı...haşlanan makarnaları yogurtla karıştırıp üzerine sosumuzu yayıyoruz.....afiyet olsun.......

Benzer Yazılar