Spagetti Carbonara Tarifi

Spagetti Carbonara Tarifi

MALZEMELER
300 gr spagetti
2 adet sosis
2 kaşık zeytin yağı
2 adet yumurta
bir kase kadar kaşar peynir rendesi
karabiber

YAPILIŞI
spagettiyi haşlayin, o haşlanırken diğer yandan küçük küpler halinde doğranmış sosisleri zeytinyağında pişirin.

Bir kap dolusu kaşar rendesinin icine 3 yumurtayı kırıp kara biber ekleyip omlet gibi karıştırın bir kenarda beklesin. Bu karışım son aşamada kullanılacak.

Makarna haşlanınca önce sosislerinizle harman edin. Daha sonra üzerine, hazırladığınız yumurtalı karışımı ekleyip yumurtalar pişinceye kadar harmanlayın.

Benzer Yazılar