Niloşun Yoğurtlu Makarnası Tarifi

11 Ekim 2010 Pazartesi

Niloşun Yoğurtlu Makarnası Tarifi


MALZEMELER
1 paket kelebek makarna ,250 gr kıyma,1 orta boy soğan,tuz,kırmızı biber,salça,karabiber,sıvıyağ,tereyağı, 3-4 diş sarmısak

YAPILIŞI
sosu için:sıvıyağ,soğan,kıyma kavrulur,salça ilave edilir.daha sonra tuz,karabiber,kırmızı biber konulup 1,2 dakika daha kavrulur.makarna tuzlu suda haşlanır süzülür,soğumasın diye çok az soğuk sudan geçirilir.ayrı bir yerde sarmısaklı yoğurt hazırlanır.süzülen makarnalar yoğurtun içine karıştırılır.makarnalar tabaklara koyulur üzerine hazırlamış olduğumuz kıymalı sos koyulur.en son olarak üzerine kızdırılmış kırmızı biberli tereyağı gezdirilir.servis yapılır.afiyet olsun.

Benzer Yazılar



0 yorum:

Yorum Gönder

Yemek Tarifleri Copyright © 2011