Soya Kıymalı Makarna Tarifi

Soya Kıymalı Makarna Tarifi

MALZEMELER
1paket makarna
zeytinyağı
1 sogan
500gr domates
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım paket soya kıyması
kekik,reyhan,karabiber

YAPILIŞI
zeytinyağında rendelediğimiz soğanı pembeleştirin, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesleri küçük doğrayıp soğanlara ilave edip pişmeye bırakın.

Diğer tarafta haşlanmakta olan makarnanın suyundan bir kaç kepçe alıp soya kıymasını ıslatın ve ağzını kapatıp 5dakika şişmesini beklyin.

Soya kıymasını pişen domateslere ilave edip sos çok koyu olduysa makarnanın suyundan ilave ederek kıvamını ayarlayın.

Baharatları ilave edip,tuzunu ayarlayarak hepsini 2dakika daha pişirip altını kapatın.

Tabaklara renk katmak amacıyla,
sosun yarısını süzdüğünüz makarnanın yarısıyla karıştırın. Kalan sade yarısını tabaklara paylaştırın üzerine de soslu makarnaları pay edin.

Benzer Yazılar