Pazar Makarnası Tarifi

Pazar Makarnası Tarifi

MALZEMELER
1 paket çubuk makarna
yarım paket margarin
6-7 adet sosis
3-4 adet yeşil sivri biber
3-4 adet taze soğan
2-3 adet domates veya salça
1/2 demet maydanoz
2 kahve fincanı ufalanmış tulum peyniri
tuz,kırmızıbiber

YAPILIŞI
makarnayı üzerindeki tarife göre haşlayıp,süzelim.
margarini eritip yarısını makarnaya katalım. Diğer yarısınıda bir tavada eritip kıyılmış soğanı,doğranmış yeşil biberi kavuralım, üzerine ince kıyılmış sosisleri katalım. bir iki döndürelim.

rende domatesi harcımıza ekleyelim.ya da sulandırılmış domates salçası koyalım.5 dk hafif ateşte pişirelim.çok ince kıyılmış maydanoz ve tulum peynirinin yarısıyla birlikte bu harcı makarnaya katıp ezmeden karıştıralım.hafif ateşte bir kaç dakika demlendirelim.servis tabağına alarak kalan tulum peynirini üzerine serperek sunalım.

Benzer Yazılar