Biberli Karidesli Makarna Tarifi

Biberli Karidesli Makarna Tarifi

MALZEMELER
400 gr. deniz kabuğu makarna
3 adet kırmızı biber
2 adet sarı biber
2 diş sarımsak
20 ml. zeytinyağı
8 adet karides
tuz
taze çekilmiş karabiber



YAPILIŞI
Makarnayı tuzlu suda haşlayarak süzün. Biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup tohumlarını çıkartın. Şerit şeklinde doğrayın.

Karidesleri başları kalacak şekilde ayıklayın. Tuzlu suda 3–4 dakika haşlayıp süzün.

Sarmısakları soyup dilimleyin. Zeytinyağını tavaya koyun. Sarmısakları ekleyin, biberleri ilave edin. Birkaç dakika sonra karidesleri de ilave edip 2 dakika çevirin.

Son olarak makarnaları ekleyip karıştırın. Taze karabiber ilave ederek servis yapın.

Benzer Yazılar