Mutfak: Türk
Süre: 30dk
MALZEMELER
2 ½ lt et suyu (yağlı)
100 gr tel şehriye
3 orta boy domates
½ demet maydanoz
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve kabukları kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bir iki kasık et suyunun yağından koyup ateşte yumuşatın. Sonra kalan et suyunu ekleyin.
2-Kaynamaya baslarken tuz ve şehriyeyi katin 10 k sonra kıyılmış maydanoz serpip indirin.
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder