Mutfak: Türk
Süre: 30dk
MALZEMELER
5 adet domates
1 yemek kasığı margarin
1 yemek kasığı un
1 bardak süt
1 çay bardağı rendelenmiş taze kasar
YAPILIŞ TARİFİ
Hafifçe eritilmiş yağ ve un kısık ateşte hafifçe çevrilir. Yavaşça süt ilave
Edilir. 1,5 litre kadar su ağır karışıma ilave edilir ve kaynamaya
Bırakılır. Diğer tarafta kabukları soyulmuş domatesler karıştırıcı yardımıyla
Çekilir. Kaynamakta olan suya ilave edilir. 10 dakika kadar pişirilir. Çorba
Ilındıktan sonra bir kez daha miler yardımıyla boza kıvamına getirilir.
Arzuya kadar tuz ilave edilir. Servis edileceği zaman üzerine rendelenmiş
Taze kasar konulur.
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder