ÇİLEK KREMALI ÇİLEKLİ PASTA

Pasta Doğum Günü Çocuğu Ablam için yapıldı.

Yaş otuz beş!

Yolun yarısı eder.

Dante gibi ortasındayız ömrün.

Delikanlı çağımızdaki cevher,

Yalvarmak, yakarmak nafile bugün,

Gözünün yaşına bakmadan gider.

Şakaklarıma kar mı yağdı ne?

Benim mi Allahım bu çizgili yüz?

Ya gözler altındaki mor halkalar?

Neden böyle düşman görünüyorsunuz;

Yıllar yılı dost bildiğim aynalar?

Zamanla nasıl değişiyor insan!

Hangi resmime baksam ben değilim:

Nerde o günler, o şevk, o heyecan?

Bu güler yüzlü adam ben değilim

Yalandır kaygısız olduğum yalan.

Hayal meyal şeylerden ilk aşkımız;

Hatırası bile yabancı gelir.

Hayata beraber başladığımız

Dostlarla da yollar ayrıldı bir bir;

Gittikçe artıyor yalnızlığımız

Gökyüzünün başka rengi de varmış!

Geç farkettim taşın sert olduğunu.

Su insanı boğar, ateş yakarmış!

Her doğan günün bir dert olduğunu,

İnsan bu yaşa gelince anlarmış.

Ayva sarı nar kırmızı sonbahar!

Her yıl biraz daha benimsediğim.

Ne dönüp duruyor havada kuşlar?

Nerden çıktı bu cenaze?

Ölen kim?

Bu kaçıncı bahçe gördüm tarumar.

N'eylesin ölüm herkesin başında.

Uyudun uyanamadın olacak

Kim bilir nerde, nasıl, kaç yaşında?

Bir namazlık saltanatın olacak.

Taht misali o musalla taşında

Fazla söze ne gerek..........

Malzemeler:

4 yumurta

2 çay bardağı toz şeker

2 çay bardağı un

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ekleyip çırpın. Kuru malzemeyi eleyerek ekleyin ve karıştıp, önceden ısınmış 180 derece fırında 20 - 25 dakika pişirin.

Kreması İçin:

Arası; Sevgili Lamanın Çilekli Kreması:

1 paket (226 gr ) krem peynir

1.5 bardak purda sekeri

1 kase büyükçe kesilmis cilek (aslında küçük olmalı)

Yumusamis krem peynirini biraz cirpip, pudra sekerini ekleyelim. Krema kivamina geldikten sonra cilekleri ekleyip bir dakika kadar cirpalim. Kremamiz hazir:)

Üzeri İçin:

250 gr süt

1 çay bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı un

1 tatlı kaşığı buğday nişastası

3 yumurta sarısı

1 paket vanilya

Bütün malzemeyi soğukken tencereye koyalım ve devamlı karıştırarak pişirelim. Mikserle çırparak soğutun.

Keki ikiye kesin arasına çilek kreması bolca çilek ve biraz çikolata rendeliyin. Diğer keki üzerine kapatıp kremayı üzerine dökün bol çilekle süsleyin. Biraz dolapta dinlendirin.

Afiyet Olsun........

Benzer Yazılar