Bu ara sık sık kurabiyeler pişiriyorum, işte sizlere marmaladlı bir başka kurabiye tarifim bu da annemin defterinden...
Marmeladlı kurabiyeler
Malzemeler
125 gr.tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un ( 1 3/4 su bardağı un+ 1/4 su bardağı badem tozu kullanıyorum)
2-3 yemek kaşığı dilediğiniz bir marmelad
Yapılışı
Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
Tereyağı ile şekeri krema haline getiriyoruz. Yumurta ve vanilyayı ekliyoruz karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Disk şeklindeki hamurumuzu iki büyük yağlı kağıt arasına koyup 1/2 cm kalınlığında açıyoruz . Bir yuvarlak kalıp ve ortadaki yuvarlağı oluşturmak üzere küçük bir kurabiye kalıbıyla hamuru kesiyoruz. Kurabiyeleri 8 dakika pişiriyoruz.
Bir yuvarlak kurabiyenin ortasına marmelad sürüp ortası yuvarlaklı diğer kurabieyi üzerine yapıştırıyoruz.
Afiyet olsun...
Malzemeler
125 gr.tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un ( 1 3/4 su bardağı un+ 1/4 su bardağı badem tozu kullanıyorum)
2-3 yemek kaşığı dilediğiniz bir marmelad
Yapılışı
Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
Tereyağı ile şekeri krema haline getiriyoruz. Yumurta ve vanilyayı ekliyoruz karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Disk şeklindeki hamurumuzu iki büyük yağlı kağıt arasına koyup 1/2 cm kalınlığında açıyoruz . Bir yuvarlak kalıp ve ortadaki yuvarlağı oluşturmak üzere küçük bir kurabiye kalıbıyla hamuru kesiyoruz. Kurabiyeleri 8 dakika pişiriyoruz.
Bir yuvarlak kurabiyenin ortasına marmelad sürüp ortası yuvarlaklı diğer kurabieyi üzerine yapıştırıyoruz.
Afiyet olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder